Запеченная говядина на кости в духовке рецепт

Вместо готовой приправы для мяса можно соединить примерно по пол-чайной ложки сладкой паприки, кориандра , черного и душистого молотого перцев, соли полная ложка , порошкового чеснока и лука, майорана и горчицы, немного мускатного молотого ореха. Приправу смешиваем с маслом до состояния густой пасты, которой и обмазываем со всех сторон предварительно промытое и очень хорошо обсушенное полотенцами бумажными мясо.

Говядина запеченная в фольге

Достоинство мраморной говядины заключается в том, что готовить ее можно в любых условиях. На углях в саду или в обычном духовом шкафу вы получите сочное, нежное блюдо, которое обязательно понравится всем членам семьи. Поскольку чаще всего мы готовим дома, то рассмотрим процесс на примере того, как приготовить мраморную говядину в духовке. Это мясо настолько сочное и вкусное, что не нуждается в особенных приправах или кулинарных изощрениях.

Классика "Прайм риб" или запечённый спинной отруб на кости

Для масляного маринада смешать растительное масло с солью и листьями сушеного розмарина. Застелить жаропрочную форму фольгой, уложить мясо, рядом положить разрезанную поперек головку чеснока. Чистить чеснок не надо, достаточно снять только верхнюю шелуху. Дополнительно прикрыть фольгу еще двойным слоем фольги.

Очень вкусно с этим соусом рецепт. Рецепты редактора. Говядина запеченная в фольге. Ингредиенты: говядина без костей - гр; оливковое масло - 5 ст.

Похожие статьи

• Запеканка из кабачков помидоров и сыра в духовке рецепты
• Буженина сочная из свинины в фольге в духовке рецепт
• Картофель с мясом и овощами в духовке рецепт
• Рецепт гороха с говядиной