Картошка по-грузински рецепт
Оджахури по-грузински: рецепт
Грузинское семейное блюдо оджахури - это жареный в глиняной сковородке кеци картофель с мясом и специями, с дополнительными овощами. Национальное грузинское блюдо оджахури — в самом простом варианте, жаренная с мясом картошка. Как правило, с картошкой жарят несколько видов мяса — может использоваться телятина, свинина, а также мясо птицы и субпродукты. В качестве дополнительных ингредиентов используются овощи — лук, сладкий и острый перец, помидоры и т. Больше всего мне нравится сочетание свиного ошейка и лопаточной части телятины.
Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS. Ваш комментарий. Установить аватар для комментариев на Харч. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Простой рецепт » Вторые блюда. Оджахури из свинины и картошки по грузински Как сделать домашнее Оджахури из свинины и картошки по грузински на сковороде простой рецепт. Для начала замаринуем мясо. Мясо следует нарезать на средние кусочки, добавляем специи и вдобавок аджику, заливаем небольшим количеством воды и тщательно перемешиваем. Убираем а холодильник на 30 минут, а лучше на ночь. Следом чистим картофель и нарезаем на кубики приблизительно того же размера, что и мясо.
