Тушеный картофель с капустой рецепт
Постная тушеная капуста с картофелем
Все ингредиенты, представленные в списке можно регулировать или же дополнять по желанию и по сезону. Это очень простое в приготовлении блюдо из не дорогих продуктов, которое под силу даже для начинающей хозяйки. Промываем капусту, делим на не большие части, удаляем кочан и шинкуем листья. Пропускаем через среднюю терку одну небольшую морковь. Очищаем картофель и нарезаем на средние кусочки. Нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами.
Вкусное и сытное блюдо можно приготовить всего лишь из минимального набора овощей, который есть на каждой кухне. Постная тушеная капуста с картофелем — отличный вариант правильно питания и для соблюдения православного Поста. Лук нарезаем кубиками. Морковь брусовками. На разогрело растительном масле жарим минуты на среднем огне. Затем добавляем рубленный чеснок и стакан воды.
Очень вкусное и полезное блюдо из картофеля и кислой капусты может стать отличным ужином для всей семьи! Картофель в сочетании с кислой капустой получается очень гармоничным на вкус, в целом, блюдо получается достаточно сытным. Можно подать тушеный картофель с квашеной капустой и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к основному блюду.
