Слабосоленая семга в домашних условиях фото
Засолка семги
Слабосоленая семга — это невероятно вкусная закуска для ваших праздников или домашнего стола. Красную рыбу можно подавать самостоятельно, дополнив дольками лимона, или использовать в приготовлении бутербродов. Забирайте подборку для приготовления слабосоленой семги из десяти рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото.
Слабосоленая семга
Бутерброд с красной рыбой — классический завтрак аристократа. Впрочем, не такая уж это и роскошь. Засолить ту же семгу в домашних условиях — проще простого! Лучше всего солить свежую рыбу. Если вы решили взять замороженную, размораживать ее надо в холодильнике важно, чтобы разморозка происходила медленно, таким образом рыба максимально сохранит свои вкусовые качества и пищевую ценность. Рыбу помыть, обсушить и аккуратно отрезать тешу.
Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой. Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.
Похожие статьи
- Варенец рецепт в домашних условиях
- Как вырастить ананас дома из верхушки фото - Как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки, у
- Ручка для ножа своими руками в домашних условиях - Как сделать рукоять ножа - Ярмарка Мастеров - руч
- Как сделать мастика для торта в домашних условиях - Как сделать шоколадную глазурь из какао для торт