Рулька без кости в рукаве рецепт
Свиная рулька, запеченная в духовке в фольге
Свиная рулька — это часть свиной туши, которая граничит с коленным суставом, то есть спереди — это предплечья, а на задних ногах поросенка — голени. Для приготовления вторых блюд и закусок используется именно часть задних ног, в ней больше мяса, с передних рулек готовятся студни и супы. Эту часть свиной туши можно варить, тушить, запекать в фольге, в рукаве или на углях, из нее получаются вкуснейшие рулеты, ветчина и домашняя колбаса. Одна голень весит до 2 кг, поэтому приготовленного с нее блюда хватит на небольшую компанию. Далее рассмотрим, как правильно выбрать хорошую рульку, изучим основные принципы приготовления и самые популярные рецепты свиной рульки, пригодные для домашнего использования. Ни один Октоберфест в Германии не проходит без приготовления свиной рульки.
Рулька в духовке
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Свиная рулька, запеченная в духовке в рукаве, обязательно придется по вкусу мужчинам, ведь именно они любят запеченное мясо с румяной, золотистой корочкой, полностью пропитанное сочным маринадом, легко отделяющееся от костей. А если вы под запеченную рульку подадите и бокальчик пенного пива, то вас будут просто носить на руках в этот вечер!
| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ | 316 | Рулька запеченная. Рулька запеченная — блюдо из особой части туши свинины. | |
| Вареная рулька (в рукаве) | 490 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Популярные материалы | 209 | Рецепт не несет в себе ничего сложного или трудоемкого, хотя и потребует немного усилий. | |
| Ингредиенты | 338 | Вот только не надо говорить, что рульки очень вредные, оттого что жирные. Было: собственно она - нога от порося, соя соус, перец горошком, чеснок, тимьян. | |
| Свиная рулька в рукаве, запеченная в духовке | 279 | Свиная рулька запеченная в рукаве. Оценить рецепт. | |
| Описание приготовления: | 257 | Варианты, как можно приготовить скрученную свиную рульку без кости. | |
| Как приготовить рецепт Свиная рулька, без кости запеченная в духовке с чесноком и специями | 284 | Простой рецепт » Закуски. | |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 318 | Предлагаю рецепт вкуснейшего блюда, которое разнообразит ваш повседневный стол - свиная рулька в рукаве. Продукты все обычные, готовить несложно, в итоге - сытный и вкусный обед или ужин! | |
| Разделы меню кулинарии | 298 | Сочная, румяная и будоражащая аппетит рулька в духовке — превосходное блюдо для любого случая, будь то повседневная трапеза или праздничный ужин. | |
| Сезонное меню | 450 | Главная - Вторые блюда :. Автор: Слободянюк Светлана. |
Свиная рулька в рукаве в духовке понравится всем! Свиная рулька, или как ее еще называют — голяшка, — это часть окорока, которая близко располагается к колену. Возле голени очень редко можно увидеть высокий ценник, поэтому эта часть очень быстро раскупается, ведь из нее можно приготовить очень вкусное и аппетитное блюдо. Для запекания свиной рульки обычно берут заднюю часть, так как в ней содержится больше мяса, чем в передней. Другой и не менее важный момент сочного обеда — маринование. Чем дольше мясо будет пропитываться специями и соусом, тем вкуснее оно получится.
