Рецепт зайца жареного

Как приготовить зайца, кролика: Заяц в духовке, кролик в сметане и другие рецепты Многие охотники всем трофеям предпочитают зайца. Во-первых охота на него увлекательна и разнообразна: например, охота по малику, при которой охотник, найдя ночной след зайца, старается отыскать его на лежке или одна из наиболее азартных и зажигательных - охота с гончими или борзыми. Напомним, что согласно правилам охоты, добывать зайца можно в строго установленные сроки:. Наиболее распространены заяц-беляк и заяц-русак.

Как приготовить кролика или зайца

Парламентарии утвердили изменения в законодательстве, связанные с получением охотничьего билета. Передовые достижения компании Antonio Zoli, воплощенные в серии комбинированных ружей Corona SP, предназначены для охотников, отдающих предпочтение «королевскому выстрелу». Традиционно первой рыбой первого льда является ротан. Охота за ним продолжается всего несколько дней. С ростом толщины льда и прекращением доступа кислорода ротан покидает мелкие места, концентрируется в стаи, затем сбивается в единое ядро на глубоком месте и впадает в спячку.

Отделить заднюю часть зайца с поясницей, обмыть и несколько часов или 1 сутки мариновать с кореньями. Затем мясо осушить, натереть солью, перцем, нашпиговать шпиком, поверхность намазать сметаной, положить на сковороду или противень и жарить 1,5—2 часа в духовке, поливая соком от жаркого. Для придания лучшего вида залить жаркое во время жаренья соусом, приготовленным из заячьей печенки. Для соуса муку поджарить на масле, разбавить бульоном, добавить протертую через сито печенку, размешать и к концу жаренья этим соусом пару раз полить жаркое. Что такое ЛесОхот -. Ярославль - Иваново.

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. Московская встреча Зима Вход регистрация.

Похожие статьи

• Филе рыбы жареное в кляре рецепт
• Горбуша жареная на сковороде рецепты пошагово
• Мастер класс как связать крючком зайца
• Книжка про зайца