Рецепт тонкого теста для пиццы пошаговый рецепт
Лучшее тесто для пиццы
Тесто для пиццы в пиццериях получается действительно превосходным. Оно эластичное, мягкое, не ломается, вкусное и отлично сочетается с любой начинкой. Хочу поделиться с вами двумя рецептами мягкого теста для пиццы, как в пиццерии — тонкого и толстого. И вот несколько секретов идеальной основы:.
Простая и вкусная пицца из слоеного теста, домашним томатным соусом, шампиньонами и сыром Чеддер не оставит Вас равнодушным. Пряная салями, небольшая кислинка томатов, нежный расплавленный Чеддер и ароматные шампиньоны — именно такой получается эта пицца. У каждой хозяйки есть свой вариант приготовления пиццы - кто-то готовит пиццу на тонком тесте, а кому-то наоборот нравиться тесто потолще. Да и видов самой начинки существует тысячи вариантов. Сегодня я хочу поделиться с Вами одним из вариантов приготовления пиццы. Мы с Вами просто, легко и быстро соберем воедино очень красивую и вкусную пиццу.
Бездрожжевое тесто используется, как правило, для крупной пиццы, которую готовят на большом прямоугольном противне, а также для пиццы рустика «пиццы по-деревенски». В последнем случае основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой помещается под гриль. Конечно, бездрожжевое тесто не такое пышное, как, например, в неаполитанской пицце: оно, скорее, ближе к основе римской, более сухой.
