Ребрышки корейки в духовке рецепт
Свиные ребрышки в духовке в цитрусово-медовой глазури
Совет: Чтобы ребрышки идеально пропеклись, еще до маринования сделайте небольшие надрезы в самых толстых местах. Хорошо приготовленные свиные ребра в духовке, блюдо, не смотря на кажущуюся сложность, на самом деле очень простое. Большой кусок мяса с ребрами, запеченный в духовке или печи, вполне станет центральным мясным блюдом хорошего праздничного застолья.
Очень сытное блюдо у нас сегодня. Свиные ребрышки в духовке по этому рецепту получаются просто королевские, а приготовление — виртуозное. И это самые вкусные свиные ребрышки в мире. На этот раз Леночка Лузанова готовит по мотивам Джейми Оливера. Рассказывает Лена. Без какого блюда сложно представить себе праздничный стол?
10 рецептов вкусных свиных ребрышек в духовке
| Пошаговый рецепт свиных ребер в духовке | 25 | Свиные ребра, запеченные в духовке, могут стать настоящим хитом Новогоднего стола. Запекаются они целым пластом, подаются на стол, украшенные зеленью и запеченными овощами , и разрезаются на отдельные косточки прямо на столе. | |
| Описание рецепта | 163 | Свиные ребрышки в духовке — это сочное и ароматное блюдо, которое легко приготовить. | |
| Ингредиенты | 219 | Нежные ребра хороши и на ужин, и к праздничному столу. | |
| Первое Меню | 393 | Что будем готовить? | |
| 1. Свиные ребра в медово-чесночном соусе | 408 | При упоминании блюд из свинины у многих всплывают в памяти аппетитные, с запеченной корочкой и обилием специй ребрышки свиные в духовке. | |
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 103 | Свиная корейка — один из самых вкусных отрубов свинины, но не самый простой в приготовлении: для того, чтобы полностью приготовленная корейка осталась сочной, нужен определенный навык. | |
| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ | 473 | Котлеты из свинины с оливками в остром томатном соусе. Для фантастического обеда: свиные сосиски с картофелем по-армянски. |
Заходя в мясную лавку, вы наверняка обращали внимание на имеющийся там отруб баранины с загадочным названием «каре». Как правило, он представляет собой часть корейки с ребрами. Возможно, на прилавке такое мясо выглядит не очень аппетитно, но на самом деле это настоящий деликатес! Поэтому если вы еще ни разу не поддались соблазну приготовить бараньи ребрышки дома, пора исправить ситуацию. Каре ягненка вырезают из ценной части туши, включающей ребрышки. Это мясо очень сочное и нежное, поэтому готовится довольно быстро — максимум за минут.
