Пирог с малиной и безе рецепт

Затем замесим тесто. Для этого горкой насыпаем просеянную муку, добавляем сахарную пудру, ванилин, разрыхлитель и холодное сливочное масло, нарубленное квадратиками.

Тёртый пирог с малиной и меренгой

Муку смешать с разрыхлителем,сливочным маслом,сахаром,добавить желтки,замесить тесто по необходимости добавить ст. Поставить тесто в холодильник на 30 минут. Тесто раскатать я распределила руками ,уложить в смазанную жиром разъемную форму D24 - 26 см ,сделать небольшие бортики.

Приготовить песочное тесто для тертого пирога. Для этого в просеянную муку добавить сахарную пудру, ванилин, разрыхлитель и нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло. Перетереть тесто в крошку. Собрать подучившуюся крошку горкой, сделать углубление и добавить яичные желтки. Вымесить тесто, собрать его в комок, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Восхитительно ароматным получается песочный пирог с малиной по этому рецепту. Нежное, слегка рассыпчатое тесто в сочетании с лёгкой кислинкой малины создаёт превосходный тандем вкусов. Сметанная заливка тоже очень нежная, и с ней вид у пирога получается праздничным, для любого торжества - то, что нужно. Обязательно приготовьте такой пирог в сезон малины или замените её другими сезонными ягодами. Будет не менее вкусно и ароматно. Подготовить и отвесить все ингредиенты для песочного пирога с малиной.

Похожие статьи

• Как сшить блузку своими руками быстро и без выкройки для девочки
• Мясной пирог рецепт самый вкусный
• Салаты из кальмаров без майонеза рецепты - Салат с кальмарами рецепт с яйцом, огурцом, без майонеза
• Запеканка из картошки в духовке рецепты без сыра