Мармелад с пектином в домашних условиях - Состав мармелада. Из чего делают мармелад

Сделать мармелад из ягод можно и не очень сложно. Надо только подготовить все инструменты, ингредиенты и внимательно следить за инструкциями. У вас точно все получится. Вы можете воспользоваться этим рецептом в любое время года.

Как приготовить мармелад в домашних условиях

К детскому пюре предъявляются особые требования. В его состав входят лишь натуральные фрукты, соки и никакого сахара, крахмала, жиров, красителей, стабилизаторов и так далее. С одной стороны это и хорошо, но с другой — некоторые виды кислых фруктовых пюре дети отказываются есть. В основном это происходит из-за отсутствия сахара. Не будем спорить о вреде сахара, но глюкоза, которая входит в его состав, просто необходима детскому организму, поэтому, и в разумных пределах, сахар должен присутствовать в детском рационе. Мармелад из детского пюре, в сочетании с сахаром и пектином, превращает одно лакомство в другое, которое ребёнок может есть сам, не вымазывая жидким пюре одежду, свою и мамину.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение. Индивидуальный проект. Тип проекта: Исследовательский. Тема проекта: Как приготовить мармелад. Автор проекта: Макарова Яна, 7а класс.

Пектин, в отличие от желатина, — загуститель растительного происхождения. Так что этот мармелад могут есть даже вегетарианцы. А ещё десерт можно приготовить на воде или вине. Подготовьте квадратную или прямоугольную форму. Выложите на неё пергаментную бумагу и смажьте растительным маслом. Удалите сердцевинки из яблок и груш и нарежьте фрукты небольшими кусочками.

Похожие статьи

• Что делать если сильно болит ниже живота при месячных
• Сделать открытку на 8 марта с фото
• Бокалы своими руками самому - Подарки своими руками и фото-идеи как сделать
• Как сделать облако своими руками из ваты