Котлеты в соусе пошаговый рецепт
Котлетки под клюквенным соусом
Говядина - универсальный продукт, с помощью которого готовятся разнообразные блюда, каждое из которых уникально. Котлеты из говядины - чудесное блюдо, которое сможет насытить целую компанию и бесспорно получит шквал восхищений. Сметанно-томатный грибной соус придает блюду особую пикантность, сочность и неповторимый вкус. Мясо промываем, режем на куски, а морковь трем на крупной терке. Добавляем соевый соус, яйца, соль, перец и приправы по вкусу.
Рецепт котлет с подливкой хорош тем, что вы получаете не только вкусное мясное блюдо, но и отменный соус к картофельному пюре, макаронам и прочему гарниру. Чтобы котлеты получились сочными, готовить их лучше всего из смешанного фарша — свинины и говядины, взятых в равных пропорциях. Обязательно добавьте чеснок и одну среднюю луковицу, измельченную на мелкой терке в тертом виде они отдут свой аромат не только фаршу, но и соусу, в котором будут тушиться котлеты. В остальном выбор специй остается за вами, я использовала только черный молотый перец. И буквально пару слов о соусе. Для него потребуется томатная паста, сметана, мука, перец, соль и сахар.
Котлеты в томатном соусе
Классические котлетки из мяса дичи под соусом из лесных ягод — попробуйте и сравните с обыденными блюдами. Вы будете приятно удивлены! Написать отзыв. Сиг — родственник лососёвых пород, хотя его мясо белое. Ценность вкусовых и полезных свойств сига трудно переоценить. Рыбка быстро готовится и отличается нежностью и сочностью за счёт высокого содержания жира.
