Карп с гречкой в духовке в фольге рецепты
Карп запеченный в духовке, вкуснее не бывает: рецепты, фото, видео
Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Национальная кухня: Русская. Время приготовления: 60 мин. Белки: 11 г.
Сегодня я предлагаю Вам попробовать незабываемое, вкусное, праздничное блюдо из карпа начиненного гречкой , в соусе из сметаны с пивом запеченного в фольге. Купив зеркального карпа, я долго перебирала рецепты, их было множество. Но меня заинтересовал именно этот рецепт своей простотой.
- рецепт запеченного карпа в фольге
- Фаршированного карпа любили готовить в старые времена, потому что карп относится к тем рыбам, которые легко разводятся в местных прудах и всегда доступны для стола. Карп - достаточно жирная рыба.
- Моя кулинарная библиотека время от времени пополняется и я открываю для себя много нового. Рецепт очень простой и быстрый.
- Для начала надо позаботиться про подготовку начинки — на разогретой сковороде обжаривается мелко нарезанный лук, пока не станет приятного золотистого оттенка, затем добавляется морковь, натертая на крупной терке. Надо сварить гречневую кашу, после чего она добавляется к обжаренным овощам.
- Как вкусно приготовить морского окуня , чтобы он получился сочным и нежным? Запечем его в духовке в фольге, а чтобы кожица не прилипла, воспользуемся пергаментом.
- Карп — по-настоящему народная рыба.
- Порций: 4 Время приготовления в минутах: 90
Карпы очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, тушки промыть и обсушить. Затем натереть внутри и снаружи солью и перцем. Лук и чеснок мелко порубить, обжарить, добавив ложку масла, затем соединить с кашей, посолить, поперчить и перемешать.
