Запеканки из картофельного пюре с кабачками
Запеканка из картофельного пюре с фаршем и кабачками в духовке
Запеканка из картофельного пюре - постоянный "гость" в белорусском меню. Блюдо настолько понравилось гурманом, что органично вошло в мировую кулинарию. Простота приготовления, большое разнообразие ингредиентов, высокие вкусовые качества - те характеристики, за которые многие любят это блюдо. Любая запеканка основывается на том продукте, который даст нежный вкус и однородность. Часто используют творог, овощную начинку, фарш. Картофельное пюре также идеально подойдет.
Картофельная запеканка с кабачками — при всей своей кажущейся простоте блюдо довольно капризное. Успех его зависит сразу от нескольких факторов. Во-первых, картофель должен быть исключительно мучнистых, хорошо разваривающихся сортов, иначе его ломтики будут казаться сыроватыми. Во-вторых, тертые кабачки следует обязательно тщательно отжать, иначе блюдо не пропечется.
- Картофельная запеканка с говядиной и кабачками – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Вес всех ингредиентов весьма условен - это то количество продуктов, которое использовано для конкретной запеканки на этом фото.
- Добавить свой рецепт.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Картофельная запеканка с кабачками и хлебными крошками. Рецепт с фото
- В буквальном смысле очень легкое блюдо, которое идеально подойдет для тех, кто соблюдает пост, диету или просто следит за своим здоровьем, но при этом любит кушать вкусные и интересные блюда.
- В любой запеканке нет особых изысков, зато есть сытое благодушие. Еще — цвет, вкус, овощи, мясо, картошка, гречка, творог и обязательно семейная история.
- Картофель промыть под холодной водой и отварить почти до готовности, а это значит, что при прокалывании вилкой она должна входить до середины сложнее, потом придется некоторое время готовить его в духовке.
- Картофельная запеканка с кабачками - 48 фото
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Как только начинают появляться свежие овощи, очень хочется приготовить какое-нибудь легкое, но простое угощение. Чтобы порадовать близких полезным и невероятно ароматным блюдом, не нужно покупать дорогостоящие экзотические продукты.
- Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами.
Запеканка из фарша с картофелем и кабачками - блюдо не совсем обычное, хотя и популярное среди кулинаров всего мира. Готовим в духовке, блюдо бюджетное и очень сытное. Если нарезанный тонкими кружками картофель, аккуратно выложить в смазанную жаропрочную посуду, не забывая при этом посолить и поперчить, а потом свежий фарш, аккуратно выложить сверху и разровнять по поверхности картофеля, далее выложить нарезанные кабачки, естественно, чем моложе и зеленее, тем лучше. И в конце, для пикантности смазать обыкновенным майонезом или сметаной, вперемешку с мелко нарубленным или выдавленным через пресс чесноком, а потом поставить в духовку, эффект будет не менее поразительным, чем в любом ресторане.
