Запеканка из фарша грибов и картофеля в духовке рецепт
Картофельная запеканка с фаршем, рецепт
Картофельная запеканка с фаршем и грибами приготовленная в духовке — очень вкусное блюдо из повседневных продуктов — картофеля и мясного фарша, с добавлением маринованных грибов. К тому же запеканка может получиться и из остатков картофельного пюре. Мясной фарш можно брать в любых сочетаниях, это может быть и курица со свининой, и говядина со свининой, и даже рыбный фарш, тут уж что в хозяйстве найдется. Аппетитную румяную корочку запеканке из картофеля с мясом придает сметана. На первом этапе нужно отварить картофель и обжарить фарш.
Картофель с фаршем и грибами в духовке
Простой рецепт » Вторые блюда. Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сливками духовке Как вкусно сделать Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сливками духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Как в детстве, только ещё вкуснее и комфортнее. Крупно режем картофель, отвариваем в подсоленной воде до мягкости примерно 20 мин. Сливаем всю воду, вливаем 50 мл тёплых сливок и добавляем кусочек масла - превращаем в пюре.
Духовку поставить разогреваться на градусов. Картофель помыть, почистить, нарезать на шайбы и отварить в соленой воде буквально минут. Воду слить. Лук нарезать квадратиками, шампиньоны можно нарезать произвольно.
