Татарская лапша рецепт тесто

Татарская кухня складывалась много веков. Традиции кочевого народа, безусловно, наложили отпечаток и на кулинарию.

Татарский суп лапша

Лук репчатый. Лавровый лист. Яйцо куриное. Масло подсолнечное. Мука пшеничная.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.

Муку, лучше высшего или первого сорта, просеять, отделить необходимое количество, высыпать на доску холмиком. Сделать в нем углубление, куда налить холодную воду или остуженный бульон, добавить яйца, соль и замесить. Тесто должно быть достаточно крутым и вязким. Готовое тесто разрезать на 2—3 куска и свалять шарами; шары раскатать до толщины в 1—2 миллиметра. Раскатанное тесто посыпать мукой и оставить на 10—15 мин.

Похожие статьи

• Простые рецепты из готового слоёного теста
• Булочки с маком из дрожжевого сдобного теста рецепт
• Готовое слоеное бездрожжевое тесто что приготовить рецепты
• Мастер класс по лепке из теста для родителей