Свиные отбивные на сковородке быстро и вкусно рецепты
Отбивная из свинины с помидором на сковороде
Если вы не знаете, как приготовить отбивные из свинины, этот рецепт для вас. Особенно подобные блюда из мяса нравятся мужчинам — получается просто, вкусно и очень сытно. Конечно, мясо можно приготовить и в духовке или на пару этот вариант больше по душе девушкам , но сегодня мы будем готовить свиные отбивные на сковороде.
Свинина на сковороде
Вкусная, сочная свиная отбивная на косточке, жареная на сковороде, никого не оставит равнодушным. Готовится она из самого лучшего не жирного мяса - антрекотной части. Благодаря тому что отбивные не тонкие толщина готовой отбивной около 1 см , они получаются очень сочными. К такому мясу хорошо подать на гарнир отварной картофель, овощи-гриль или свежие овощи. Блюдо получается красивым, аппетитным, сочным, вкусным и вполне может подойти к праздничному столу. Антрекотную часть свинины порубить на порционные кусочки шириной, примерно, по 2 см.
- Сочные отбивные из свинины на сковороде в кляре: рецепт с видео и фото | Меню недели
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Отбивные из свинины на сковороде — наиболее распространенный и быстрый вариант приготовления мясного блюда.
Отбивные — одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из мяса. Но при этом простота не сказывается на вкусе, наоборот он получается отменным, так что не стыдно будет и гостям предложить отобедать. Отбивные представляют собой достаточно крупные куски мяса, отбитые специальным молотком до плоского состояния. Обжариваются в панировке из сухарей и яиц что положительным образом влияет на вкус и сочность. По классическому рецепту отбивные готовят только из свежей свинины: это мягкое и сочное мясо при такой технологии приготовления всегда получается удачно.
