Свекольник с яйцом рецепт горячий
Свекольник горячий
Это популярное в восточноевропейских кухнях первое блюдо еще называют «холодник», потому как едят его холодным, но в последние годы появилась масса вариантов приготовления, которые предусматривают привычную варку. Особую популярность приобрел свекольник горячий, рецепт классический которого и приводит на своих страницах MedAboutMe. Холодный свекольник исключает мясные продукты в своем составе — это классическое постное блюдо, а вот горячая разновидность уже может готовиться на наваристом бульоне. По понятным причинам суп получается более сытным, душистым, способным согреть в морозы. Если задача холодника — охладить, то горячее первое блюдо, как раз призвано разогнать кровь и помочь согреться после зимней стужи. Кусок мяса, например, говядины, вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
Горячий свекольник — это классический суп из свеклы с мясом. Свекольник в зависимости от способа приготовление может подаваться не только в качестве холодного летнего супа, но и стать согревающим обедом в зимнюю пору года. В этом случае он получается более наваристым и аппетитным.
Простой рецепт » Супы. Классический горячий суп свекольник с мясом и свеклой Классический горячий суп свекольник с мясом, свеклой и картошкой простой рецепт домашний. Мясо отвариваем. Отправляем вариться картошку. Свеклу и морковь пропускаем через терку. Жарим лук.
