Самса с курицы рецепт пошагово
Самса с курицей и сыром
Кулинарния » Выпечка » Пирожки и булочки. Самса — популярная выпечка среднеазиатской кухни, сочетающая в себе тонкое слоеное тесто и обильное количество начинки. В качестве наполнителя наиболее часто применяется баранина вкупе с курдючным жиром, но также встречаются варианты и с говядиной, птицей или даже вовсе без мяса — с тыквой, картофелем, зеленью. Сегодня мы предлагаем испечь домашнюю самсу с курицей.
Существует много интересных рецептов самсы. Ее готовят из разных видов теста, с мясом, сыром, овощами и зеленью. Очень вкусной мне кажется самса с курицей и грибами. Начинку я предварительно обжариваю до полуготовности, поэтому печь самсу долго не приходится.
Для приготовления самсы, конечно, можно купить готовое слоеное тесто. Лучше подойдет бездрожжевое. Однако, в этом рецепте я покажу, как можно легко и быстро сделать домашнее.
