Рецепты салатов нептун
Салат «Нептун» – 4 рецепта к морской вечеринке
Мелко порезать кальмары, крабовые палочки или креветки, нашинковать морскую капусту, мелко нарезать лук, посолить и поперчить. Морские гребешки отварить в подсоленной воде до готовности в течение минут. Слегка остудив, нарезать гребешки на кусочки. Огурец очистить от кожиц. Для заправки смешать подсолнечное масло, соевый соус и натертый имбирь.
Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив водой. Воду в кастрюле довести до кипения, посолить. Кальмары при необходимости очистить от шкурки. Опустить кальмары в кипяток, варить ровно 3 минуты.
Морепродукты — это невероятно полезное деликатесное лакомство. Большое количество йода способствует правильной работе щитовидной железы. Калий, магний, цинк благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.
