Рецепты колбасы в домашних условиях вареная

Наши прабабушки-прадедушки считали Пасху величайшим днем. Очень часто ради такого события резали кабанчика, чтобы на праздничном столе было все, включая изумительно вкусную домашнюю колбаску. Очень вкусная получается колбаска, и на вид очень даже похожа. Готовится она из гороха!

Домашняя вареная колбаса - рецепты приготовления

Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. Для этого рецепта хороша любая мясистая рыба, желательно не очень костлявая, хорошо здесь работают палтус или треска. Если проблема с розмарином, замените его тархуном или тимьяном.

А помните ли вы из советских времен колбасу "Любительскую"? Такую колбаску очень просто сделать в домашних условиях. Домашняя вареная колбаса "Любительская" получается замечательной, а главное - очень похожей по вкусу на ту, советскую колбасу, которую готовили именно из мяса. Обязательно попробуйте, к завтраку такая колбаска идеальна! Единственное условие: чтобы получился колбасный вкус и цвет, вы должны приобрести нитритную соль и иметь кухонные весы!

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Как сделать из кукурузы попкорн в домашних условиях
• Как вырастить ананас дома из верхушки фото - Как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки, у
• Техника параллельного плетения бисером розы - Как набрать вес быстро в домашних условиях Фактор
• Как выращивать коров в домашних условиях - Содержание уток в домашних условиях Домашняя ферма