Рецепт простых блинов на молоке
Простые дрожжевые блины на молоке
Такое тесто для блинов я научилась готовить еще когда училась в школе, а это было очень давно С тех пор рецепт блинов практически не изменился, всегда они у меня получаются тоненькие, мягкие и красивые. Можно смазывать каждый блинчик маслом после жарки, но это уже кто и как считает калории : Такие блины очень просто приготовить потому что молоко и яйца всегда есть под рукой, заколотили и пожарили всем в удовольствие. А главное что нет никогда первого блина комом, это проверено! Их можно приготовить и завернуть сладкую начинку, творог или соленую - просто не добавляйте в тесто сахар.
Блины, приготовленные на молоке — это, наверное, самый распространенный рецепт блинов! В наше время пекут блины из различных ингредиентов. Но в самые трудные времена я готовила блины даже на воде с лимонной кислотой и они были очень вкусны, как ни странно Сейчас я могу позволить себе печь простые блины на молоке или на кефире, а вот не так давно готовила детям блины на манке и овсянке! Тоже очень интересный вариант!
Не стану тут долго расписывать, что же такое блины , думаю, вы и так все знаете. Блины бывают дрожжевые и бездрожжевые, мы будем готовить простые бездрожжевые блины на молоке. У меня вопрос лишь в том, как правильно их назвать, блины или всё же блинчики, если речь идёт именно о тонких блинах. Я всегда считала, что блин — это тонко пожаренное тесто на сковороде, а блинчик — это блин, в который завернули начинку.
