Рагу из картошки и цветной капусты рецепт
Овощное рагу с морковкой, картошкой, брокколи и цветной капусты
Овощное рагу из кабачков и цветной капусты получается сытным, вкусным и недорогим. В блюдо также можно добавить картофель или не добавлять его, с картошкой будет сытнее, хотя она готовится дольше всего. С приходом лета и долгожданных свежих овощей мы с удовольствием готовим всевозможные блюда с ними.
Овощное рагу, приготовленное в самый разгар овощного сезона — это полезное блюдо, которое как нельзя, кстати, придется к мясному или рыбному блюдам, а также может с достоинством их заменить. Большое разнообразие свежих овощей: сытный картофель и диетический кабачок, отлично сочетаются с морковью, цветной и белокочанной капустой. Вкус овощей дополняет томатная паста и свежая зелень, получается очень аппетитное блюдо. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
Спасибо за рецепт, но воды добавлять не нужно, овощи тушатся в собственном соку. А вместо томатной пасты лучше свежие помидоры,. Готовила первый раз, повор из меня не самый лучший, но рагу по этому рецепту получилось просто класс! Спасибо Вам! Готовила эту капусту первый раз и по этому рецепту.
