Пирожные рецепты в домашних условиях эклер

Заварные пирожные, эклеры, трубочки с заварным кремом — эти вкусные десерты сладкоежки называет по-разному, суть одна. Классические эклеры воздушные, тесто на пирожные готовят заварное, поэтому длинные по форме пирожные с заварным кремом называются именно эклерами. Классические эклеры, рецепты в домашних условиях, технология приготовления заварного теста, напоминает знаменитые профитроли.

Рецепт эклеров в домашних условиях

Несмотря на то, что большинство магазинов предлагают широкий ассортимент готовой продукции из заварного теста, кондитеры-любители чаще отдают предпочтение домашней выпечке. Именно для них мы и решили собрать ряд рекомендаций и рецепт посвященный тому, как приготовить пирожное эклер. Большинство десертов таят за собой простую технологию и список ингредиентов, а успешность результата зависит лишь от умения соблюдать пропорции и следовать инструкциям.

Вливаем молоко,добавляем муку,крахмал,еще раз хорошо перемешиваем,кладем соль и ставим на средний огонь. Для теста в кастрюлю налить воду,добавить сливочное масло,соль,поставить на средний огонь и довести до кипения. Быстро высыпать подготовленную ,просеянную муку,интенсивно перемешивая, пока оно не начнёт отставать от стенок кастрюли.

Базовый рецепт пирожного эклер, разнообразить который можно с помощью различных начинок и кремов. Пирожные эклеры или профитроли заварные пирожные многим известны и любимы. Заварное тесто легко и просто делается в домашних условиях. Крем для пирожных выбирайте по своему вкусу, обычно используется заварной крем. Очень вкусные заварные пирожные, которые мы кушали в детстве. Рекомендую приготовить эклеры с заварным и масляным кремом, а чтобы пирожные были еще вкуснее, полейте их растопленным шоколадом.

Похожие статьи

• Как вырастить ананас дома из верхушки фото - Как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки, у
• Как кормить британского кота в домашних условиях - Чем кормить котенка Советы, рекомендации, инструк
• Ручка для ножа своими руками в домашних условиях - Как сделать рукоять ножа - Ярмарка Мастеров - руч
• Массаж лица по точкам в домашних условиях - Восточные Мотивы Схемы вышивки крестом, крестиком