Печенье орешки рецепт начинка
Печенье орешки со сгущенкой — рецепт как в детстве
Знаменитое лакомство из детства можно запросто приготовить дома без формы на газу и литра жира на плите, который потом невозможно отмыть. Для этого вам понадобятся ингредиенты по списку и мультипекарь, который быстро подрумянит печенье. А если вы смелые, не боитесь сложностей и можете сварить сгущёнку сами, то точно навсегда забудете вкус магазинных орешков и всей душой полюбите только свои собственные. Замешивайте песочное тесто и зовите свою семью делать заготовки, время пройдёт быстро и с пользой, а после окончания работы можно устроить вкусные семейные посиделки с домашним ароматным печеньем, которое по сей день пользуется огромной популярностью среди детей и взрослых. В детстве я ненавидела варёную сгущёнку и никак не могла принять её вкус, поэтому старалась избегать десертов с ней, хотя вафельные трубочки всё же ела, но только домашние. А вот белую сгущёнку я очень даже любила и могла есть ложками.
Печенье "Орешки" Оценка: 4. Родом из детства: вкусные, нежные, "тающие" во рту "Орешки" со сгущенкой по старинному рецепту - любимое песочное печенье с нежной кремовой начинкой - вареной сгущенкой, орехами или сливками, можно даже с заварным кремом. Главное условие успеха - "правильное" песочное тесто и тонкостенность "орешных" половинок. Довольно просто готовятся, получаются очень праздничными и нарядными, но для их изготовления понадобится специальная "орешница" - современная электрическая или старинная двухсторонняя сковорода для приготовления пирожных на конфорках газовой плиты, либо же обычные формочки для выпечки половинок этих печений в духовке. Проще всего да и быстрее их, конечно, готовить в орешнице.
Только на первый взгляд может показаться, что приготовление такого печенья — это хлопотное занятие. На самом деле «Орешки» готовятся очень быстро, а получаются потрясающе вкусными. Традиционный крем для печенья — вареная сгущенка. Но начинка может быть разной: сливочный или масляный крем, джем и другие.
