Отварная свинина рецепты

Для такого блюда лучше брать мясо с прослойкой жира, так готовое блюдо будет сочнее внутри, но и постный кусочек вполне сгодится. Кроме свинины можно использовать говядину, баранину или обычную курицу. Мясо хорошо подойдет к гарниру из картофеля, сырых или печеных овощей. Его можно подать даже на праздничный стол.

Маринованная вареная свинина на закуску

В кастрюлю с водой положить разрезанную пополам луковицу в шелухе и очищенную морковь. Лук предварительно вымыть и отрезать донышко с корешками. Довести воду до кипения, посолить, добавить перец горошком, лавровый лист и свежую зелень. Уложить в кастрюлю мясо. На среднем огне повторно довести воду до кипения, после чего снизить огонь до минимального и варить мясо под крышкой при тихом кипении 1 час. Спустя час переложить кусок вареной свинины на тарелку дать немного остыть.

Отварная свинина готовится просто. Применяется такое мясо очень широко, например, из него можно приготовить салат или легкую закуску, а также подать к столу, как самостоятельное блюдо с гарниром. Простой рецепт мяса Рецепты на ужин.

Свинина вареная: блюда и рецепты

Осваивая азы кулинарии, я, в своё время, больше всего боялась готовить мясо. Не знаю. Но когда приготовила один раз, страх прошёл. Постараюсь в этом рецепте рассказать о самом простом способе варки мяса. Возможно, кому-то данный рецепт будет нужен.

Похожие статьи

• Мясо в духовке рецепты свинина
• Приготовления свинины с соусом кисло сладким - Свинина в кисло сладком соусе - рецепты по-китайски с
• Рецепт жареной свинины с картошкой с фото - Жареная свинина с картофелем рецепт с фото, как приготов
• Буженина сочная из свинины в фольге в духовке рецепт