Национальное блюдо германии и рецепт
Открывая Германию: 10 традиционных рецептов немецких блюд
История немецкой кухни восходит к временам Римской Империи. Позже ее формирование происходило в соответствии с национальными традициями и под влиянием соседних стран, Австрии, Франции, что отразилось на региональной кухне Германии. При приготовлении немецких блюд в рецептах использовались приправы и технологии, свойственные соседним регионам.
Для большинства из нас Германия ассоциируется с пивом, жареными сосисками и запеченной рулькой. Однако этим кулинарное немецкое достояние не исчерпывается. Что готовят немецкие хозяйки из рыбы?
- Немецкая кухня, как и многие другие кухни, объединяет кулинарные традиции ряда областей — а именно, шестнадцати земель, образующих республику Германия. Кроме того, ощущается влияние культуры соседей, в частности Польши , Чехии , Австрии и Франции.
- Статьи по темам:.
- Украинская кухня, грузинская кухня или немецкая кухня - это, прежде всего, национальные кулинарные особенности. Что известно о немецкой кухне?
Поэтому и кухня у немцев соответствующая: в огромном количестве свинина, говядина, мясо птицы в отличие, например, от кухни Болгарии , где преобладают овощи и сыр. Мясо немцы жарят, запекают, тушат. Но и овощи на их столах тоже присутствуют — картофельные салаты и тушеная квашеная капуста. Эта тема требует особого внимания.
