Меренги видео рецепты
Меренга | Виды, рецепты, особенности использования меренг
Главная страница » Кулинарные хитрости » Итальянская меренга один из трех классических способов взбивания белков. Итальянская меренга — самая крепкая меренга. Широко используется для приготовления муссов, сливочных кремов и украшения кондитерских изделий. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта.
Казалось бы - что проще? Взбить белки с сахаром? Но не все так просто - разные сферы применения, особенности поведения, да и разный конечный результат!
Пропорция идеальной меренги , одна часть белка на 2 части сахара или сахарной пудры. И лимонный сок по вашему вкусу, я взяла 1 ст. Приготовление начинаем с того, что отделяем белки от желтков. И тут главный залог успеха.
Похожие статьи
- Корочки на свидетельство о браке своими руками - Центр делового образования в Ульяновске
- Банты из атласных лент своими руками мастер класс видео новинки - Подъюбник для пышной юбки своими р
- Как сделать своими руками основание для кровати - Кровать своими руками: фото, видео, схемы, чертежи
- Вязание крючком коврики на стулья видео - Вязание крючком