Люля-кебаб рецепт дома
![Домашние люля-кебаб, пошаговый рецепт на 1 ккал, фото, ингредиенты - Мария KMW Люля-кебаб – рецепт для мангала и духовки](https://cdn.iportal.ru/preview/news/articles/7d7887725b847dc6eaabf7028a5c2f1024d523d49_1280.jpg)
Люля-кебаб в духовке: пошаговый рецепт
Люля-кебаб — одно из коронных блюд ближневосточной кухни. По сути, это что-то вроде котлеты из фарша, нанизанной на шпажки или шампур. Но здесь есть свои нюансы и тонкости, так что держи 12 отличных рецептов приготовления! Тебе понадобится: г фарша, г лука, 60 г сала, 5 зубчиков чеснока, 1 пучок укропа, половина лимона, зира, кориандр, красный перец, соль.
![Люля-кебаб](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_LargeWebP/2b0aa09a-54ab-416b-841d-81dc5c8627a7.webp?1686151968.6235)
![Люля-кебаб в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото от автора Udzhal 12 лучших способов приготовить люля-кебаб в домашних условиях](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/04/320_1682697400-scaled-e1682697476407-630x315.jpg)
![Люля-кебаб (60 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёalenka-kazan.ru Как приготовить люля-кебаб дома](https://kurica2.ru/wp-content/uploads/2021/08/0-lyulya-kebab-iz-kuritsy-na-mangale.jpg)
![Люля-кебаб в духовке на шпажках: рецепт с видео и фото | Люля-кебаб в домашних условиях в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/517/big_516241.jpg)
![Люля-кебаб – рецепт для мангала. Традиционный восточный шашлык. Люля-кебаб дома](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20160325/b8fd8f81.jpg)
![12 лучших способов приготовить люля-кебаб в домашних условиях Люля-кебаб на сковороде](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150601195902/150610152423/p_O.jpg)
![Классический рецепт приготовления люля-кебаб дома Готовим люля-кебаб в духовке: 5 классных рецептов и дюжина советов](https://aif.ru/pictures/201305/Lulya-kebab_upd3.jpg)
![Люля-кебаб на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото Люля-кебаб в духовке](https://m.good-menu.ru/img/carne/lyulya-kebab72.jpg)
![Люля-кебаб на сковороде - 6 рецептов в домашних условиях с фото пошагово Люля-кебаб: технология и секреты приготовления](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/04/306_1681400760-scaled-e1681400828841-630x314.jpg)
![Люля-кебаб в духовке — рецепт с фото. Как приготовить люля-кебаб в домашних условиях в духовке? Люля-кебаб в домашних условиях в духовке. Рецепт люля из говяжьего фарша на шпажках](https://i.ytimg.com/vi/zuyFNfngGP4/maxresdefault.jpg)
Считается, что первыми придумали этот способ приготовления турки. Во время походов турецкие воины рубили мясо на мелкие кусочки, нанизывали их на мечи и жарили над костром. Для приготовления "котлетного" мяса на шпажках традиционно используют жирную баранину и много лука, без добавления яиц и хлеба. Сочный люля-кебаб можно приготовить не только на мангале, но и в духовке. Хотя на открытом огне блюдо приобретает более насыщенный аромат и вкус, но домашний вариант ни в чем ему не уступает.
![Готовим люля-кебаб в духовке: 5 классных рецептов и дюжина советов — читать на alenka-kazan.ru 1. Люля-кебаб в духовке](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20230606/b6e8d2d0.jpg)
![ЛЮЛЯ-КЕБАБ – пошаговый рецепт для мангала и духовки Выбор и подготовка ингредиентов для люля-кебаба](https://chefrestoran.ru/wp-content/uploads/2022/04/Ljulya-kebab-1024x768.jpeg)
![Люля-кебаб в духовке: пошаговый рецепт Советы по подготовке фарша и искусство жарки на углях](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/10/lula-kebab-na-mangale-11.jpg)
![Рецепт приготовления люля-кебаб на мангале и дома: фото и видео Видео-рецепт люля-кебаба в домашних условиях в духовке](https://i.ytimg.com/vi/yEmTlI5SDRE/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBAHY5G2h0OpCSvJe6-CMb_dhsRfA)
![Люля-кебаб в духовке – простой рецепт | Чудо-Повар Добро пожаловать на Аймкук!](https://sibifood.ru/image/catalog/recepty/2.jpg)
![Люля-кебаб дома - пошаговый рецепт с фото на alenka-kazan.ru Восточные колбаски покоряют мир](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/02/3-2-7-1-680x270.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://move2armenia.am/wp-content/uploads/2023/08/pexels-valeria-boltneva-14457194-1-2500x1667.jpg)
![Как приготовить люля-кебаб в домашних условиях в духовке](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0013/2697/132697-ed4_wide.jpg?1628767632)
![Люля-кебаб – рецепт для мангала](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/1410/lyulya-kebab-recept.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://cdn.tveda.ru/thumbs/97b/97bc8da7220c345ce9ce656edc3cc4ec/18411efff424090f5e89827af1f21d23.jpg)
![Мы в социальных сетях](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/4/07/zqw7hh---c1905x884x50px50p-up--2a7007262540991fd1546fe350391074.jpg)
![Ингредиенты для люля-кебаб из говяжьего фарша](https://i.pinimg.com/736x/84/b2/ee/84b2ee266c5759fa75d45c07a7a1996b.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/02/6-7-46.jpg)
Можно добавить к специям также ваши любимые сухие травки типа розмарина, паприки, орегано. Фарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом. Вместо тмина можно взять. Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Такие домашние лепёшки очень удачно вписываются в обед или даже завтрак, подойдёт и для пикника или ссобойки. Творожное тесто в разных блюдах знакомо, но чтобы оно не вызывало ассоциаций с десертом, я.
![](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0025/9159/259159-ed4_wide.jpg?1628767530)
![Готовим люля-кебаб](https://www.villageclub.ru/upload/resize_cache/iblock/b48/1362_574_1/b4888ff8190beb77bd4bb029edeae3af.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/liuyimTwF1w/maxresdefault.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/08/tasty-lula-kebab-2000x1200.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/fe/d9/94/fed994f6c3539d3c299226c80f56ce4f.jpg)