Лось в духовке в фольге рецепт

Мясо лося полезно, но его нельзя назвать нежным. Для того чтобы оно стало мягким, его нужно долго варить или тушить. Охотники из этого мяса часто готовят шурпу или домашнюю тушенку.

Запеченное в духовке мясо на кости

Чтобы приготовить Мясо косули или лося запеченное в фольге необходимо Мясо очистить от пленок, промыть, замариновать. Затем мясо обсушите, нарежьте на порционные куски и положите по одному на куски фольги. На каждый кусок мяса положите брусочки шпика, кольца лука, посыпьте солью, сбрызните лимонным соком, посыпьте рубленой зеленью и положите сверху немного сметаны. Заверните в фольгу и запекайте в предварительно нагретой до С духовке до полной готовности. Мясо вместе с фольгой выложите на тарелки, осторожно развернув, чтобы не вытек сок.

Лосятина в духовке: как приготовить сочной и мягкой

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку после входа Вы вернетесь на эту же страницу. Форум Кулинария. Создать тему.

Филе обсушить бумажным полотенцем, Натереть солью, горчицей, мёдом и соевым соусом, сверху присыпать дробленым перцем, добавить сливочное масло и веточки розмарина, завернуть в фольгу, что бы остался воздушный карман. Можно мариновать от часов. Запекаем в фольге при температуре градусов минут. Затем открываем фольгу. Даём отдохнуть. Нарезаем на порционные куски, выкладываем на блюдо и добавляем соус Терияки сверху.

Похожие статьи

• Корочки на свидетельство о браке своими руками - Центр делового образования в Ульяновске
• Как своими руками кладку положить - КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЛАСТЬ КИРПИЧ. ВИДЫ КИРПИЧЛАДКИ
• Брудеры для цыплят своими руками размеры и чертежи - Брудер своими руками для перепелов. Как сделать
• Лук и стрелы из подручных материалов