Кухня болгарии рецепты

К ак и во всех балканских странах, в Болгарии кухня тоже носит народно-крестьянский характер. И хотя множество таких же или похожих блюд можно найти и в Греции или в Югославии, есть по крайней мере один продукт, характерный именно для этой страны — йогурт. На Ближнем Востоке йогурт был известен с незапамятных времен, но из европейских стран только Болгария долго была единственной страной, в которой он был в ходу. Его употребляли, вероятно, еще во времена турецкого господства.

Пять экзотических блюд, которые и до сих пор готовят болгары, которые живут возле Бердянска

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Спасибо бабушке, она передала мне этот восхитительный рецепт, которым хочу и с вами поделиться. На сайте есть рецепт, но у меня другое тесто и другая формовка. Может, вам понравится. И заодно делюсь рецептом превосходного дрожжевого теста на кефире. Он меня ни разу не подвел.

На территории Приморской ОТГ проживает очень много болгар. Этот южнославянский народ всегда славился своей вкусной и несколько необычной кухней, древние рецепты которой передаются в семьях приморцев из поколения в поколение, и многие из них имеют вековую историю. На протяжении почти полутора столетий болгары сумели сохранить свои культурные традиции и особенности национальной кухни. Во многих семьях от матери к дочери или от бабушки внучке передаются способы и секреты приготовления традиционных блюд, — рассказала Наталья Михайловна. Для начала нужно замесить тесто, тщательно вымешивая ингредиенты ложкой. После вымешивания необходимо разделить тесто на пять ровных частей.

Яблочный пирог с манной крупой по рецепту болгарской кухни прост в приготовлении, он замечательно подходит на завтрак к чаю, кофе или соку. Ореховки — рецепт приготовления болгарской кухни, при желании печенье можно посыпать сахарной пудрой. Блинчики с мармеладом — рецепт приготовления блюда болгарской кухни, мармелад для блинчиков подойдет любой — какой вам больше нравится.

Похожие статьи

• Стиль дизайна кухни прованс - Интерьер ванной комнаты и туалета. Фото ванных комнат
• Тумба для мойки на кухню своими руками - Установка раковины в ванной и мойки на кухне своими руками
• Дизайн своими руками для маленькой кухни
• Как выровнять пол на кухне - Укладка плитки на деревянный пол и фанеру; как