Коврик из силикона
Коврик кухонный силикон, 45х64 см, фиолетовый, Y3-1340
Силиконовый коврик для выпекания теста — это удобная вещь, которая поможет вашей выпечке не пригореть. Если вы не сталкивались с пригаром — вам повезло, в обратном случае это будет отличная находка, которая навсегда избавит от этой проблемы. Расскажем подробнее. У него есть две основные функции: его укладывают на противень и ставят в духовку, чтобы блюдо на нем не пригорело, и на нем раскатывают тесто. Для второго на многих ковриках даже делают специальную разметку, которая поможет создать тесто необходимой формы. Также коврик используется, если вам нужно что-то заморозить.
Антипригарный материал кладется на поддон и сверху на него выкладывается будущая выпечка. Силикон, входящий в состав материала, обладает хорошими антиадгезионными свойствами и обеспечивает прекрасный съем и отлипание даже подгоревших изделий, что позволяет полностью отказаться от применения масла для смазывания поддонов. Более того, за счет хорошей теплопроводности, силиконовый материал значительно снижает само подгорание низа изделий, обеспечивая более равномерное пропекание выпечки. Материал прекрасно работает при изготовлении черного и белого хлеба, бисквитов, сухарей и баранок, а также другой кондитерской продукции. Благодаря отсутствию адгезии прилипания , силиконовый коврик можно использовать для замеса теста или замораживания полуфабрикатов.
Инструменты для декора Инструменты кондитерские Коврики, пергамент Кондитерские аксессуары Мешки кондитерские Насадки кондитерские Посуда кондитерская Техника для кондитеров. Термостабильный шоколад Шоколадный декор Белый шоколад Молочный шоколад Горький темный шоколад Шоколад со вкусами Какао-масло Какао-порошок Шоколадная глазурь Шоколадный велюр. Блестки пищевые Блестящие красители Гелевые красители Красители-спреи Купить пищевой набор красителей Сухие красители Фломастеры пищевые Цветочная пыльца Шоколадный велюр Натуральные красители. Замороженное пюре Замороженные ягоды Охлажденное пюре. Пищевая печать Пищевое золото, серебро Подарочные карты Посыпки кондитерские Свечи и фейерверки Съедобный декор Топперы Шоколадный декор.
