Кляр на пиве для рыбы минтай рецепт
Рыба в пивном кляре
Минтай в кляре на сковороде я готовлю и в качестве основного блюда к любому гарниру, и в качестве холодной или горячей закуски. Для кляра можно брать и светлое, и темное пиво. Не нужно бояться алкоголя, в процессе жарки он полностью испарится, и останется только легкий оттенок вкуса вашего пива. Безалкогольное пиво тоже подойдет. Кляр получится воздушным, не жидким. Сразу после жарки он будет хрустящим, а бюджетный минтай в нем - очень вкусным.
Кляр для рыбы – 12 пошаговых рецептов
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыба в пивном кляре Отзывы 2. Приготовил : Sauliute. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты.
- Рыба в пивном кляре вкусный рецепт с фото пошагово и видео - alenka-kazan.ru
- Рыбу можно использовать или хек, или минтай, или треску. Специи используйте, какие вам нравятся.
- Как приготовить воздушный кляр для рыбы?
- Чтобы максимально сохранить при жарке сочность рыбы, используют кляр. Существует много рецептов такой яично-мучной смеси, в которой обваливают куски перед обжаркой.
- Кляр на пиве для рыбы, простые рецепты пивного кляра
- Ингредиенты 1 стакан с горкой муки. Реклама помогает Овкусе.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Комментарии к рецепту: Рыба, жаренная в кляре
- Кляр — это жидкое тесто, в основе которого яйца и мука. Обмакивают продукты перед жаркой на сковороде или во фритюре.
- Хотите порадовать семью вкусной, сочной, аппетитной жареной рыбой — приготовьте ее в пивном кляре.
- Чтобы жареная на сковороде рыба всегда получалась с хрустящей ровной корочкой, приготовьте кляр на пиве для рыбы, и блюдо не обманет ваших ожиданий.
В качестве рыбы можно использовать морского окуня , сибаса , треску или палтуса. Шаги 35 мин. Картофель порежьте дольками. Замочите его в большой миске с водой, слейте воду, затем выложите на кухонное полотенце и вытрите насухо. В отдельной миске смешайте муку, паприку, черный перец и соль. Добавьте картофель и тщательно перемешайте.
