Классический венгерский суп гуляш рецепт
Венгерский суп «Гуляш»
Венгерская кухня славится острыми, густыми, ароматными блюдами. Суп—гуляш нечто среднее между первым и вторым блюдом, его можно по желанию готовить более густым или жидким, добавлять в него чипетки, клецки, фасоль или крупу. Классический венгерский суп-гуляш — это тушеное крупными кусками мясо с картофелем в подливе с использованием большого количества приправ и овощей. Считается, что его готовили кочевые племена скифов, проживающих на территории современной Венгрии.
Рецепты » Ольга Ким. Суп гуляш по венгерски классический из говядины. Ольга Ким Супы. Соль - 1 ч.
- Венгерский суп «Гуляш»
- Пожалуйста, подождите
- Очень вкусный суп!
- Гуляш — сытный и ароматный суп, который не оставит никого равнодушным.
Гуляш это национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушённые с луком, томатами, перцем паприкой и картофелем. Также гуляш широко известен в кухне казаков Юга России. Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой пастухов и готовился в котлах на костре.
