Икра из свёклы и моркови рецепт
Свекольная икра — отличный способ разнообразить домашнее меню полезными продуктами. Ведь овощи, используемые при ее приготовлении, содержат большое количество необходимой для здорового пищеварения клетчатки. Свекольная икра на зиму заготавливается обычно в сентябре, ведь именно тогда овощи приобретают насыщенный вкус и стоят дешевле всего.Икра из вареной свеклы
Сырую свеклу и морковь очистить, натереть на мелкой терке. Когда будете натирать свеклу, часть сока примерно со стакан отожмите и отставьте в сторону, его нужно добавить в конце. Переложить в глубокую сковороду или сотейник с толстым дном, влить масло оставив 2 ст. Тушить под крышкой на маленьком огне, часто помешивая. Если необходимо, то добавьте кипяченой воды если влага слишком выпарилась.
Свекольная икра является идеальным дополнением к ржаному хлебу, гренкам, хлебцам, получаются замечательные сытные бутерброды. Вкусное сочетание икры из свеклы и моркови с макаронами, ачмой, пшеничной, гречневой, овсяной, перловой кашей. Начинаем с подготовки необходимых для приготовления икры ингредиентов: достаем свеклу, морковь, лук, чеснок, растительное масло, хлеб и специи. Берем кастрюлю, кладем в нее свеклу, зальем водой и ставим вариться на плите около минут. По истечении времени охлаждаем, очищаем от кожуры и трем на крупной терке.
- Как приготовить икру из свеклы в мультиварке | Меню недели
- Простой рецепт » Закуски. Закуска Свекольная икра из свеклы, моркови, лука и чеснока Закуска Свекольная икра из свеклы, моркови, лука и чеснока простой рецепт.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Икра из свёклы и моркови на зиму — ассорти из свёклы и моркови в томатной заливке.
- Икра из свеклы - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность - alenka-kazan.ru
- Пищевая ценность блюда «Икра из свеклы» на грамм :. Легкое постное блюдо, которое можно использовать как самостоятельную закуску, как гарнир или просто намазывать на хлеб.
- Свекла хорошо хранится — при хороших условиях корнеплоды можно сохранить в свежем виде практически до весны. Еще один прекрасный способ заготовить свеклу на зиму — сделать из нее икру.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
Описание приготовления: | 131 | Необычный, но простой рецепт икры из свеклы и моркови с хмели-сунели — отличная возможность порадовать своих домочадцев оригинальным зимним блюдом. | |
Состав / Ингредиенты: | 156 | РУ Войти Регистрация. Главное меню Читают Новые. | |
Ингредиенты для консервирования икры из свёклы и моркови | 326 | Категория: Икра закусочная , Недорогие рецепты , Диетические и малокалорийные рецепты. |
Не смотря на то, что этот рецепт очень прост в приготовлении, икра получается необычайно вкусной, аппетитной, сытной и радует глаз сочным, ярким цветом. Икра хороша тем, что может быть как холодной закуской, так и использоваться в качестве заправки для борща, а так же можно будет применять её для приготовления различных зимних блюд, которые точно произведут фурор на вашем обеденном столе. Рецепт Светланы Гнеушевой с мои небольшими изменениями.