Говядина быстрый рецепт

Рецепт: Говядина под ананасами. Запеченная говядина под ананасом в духовке получается очень сочной и нежной. И не удивляйтесь, ананас прекрасно сочетается с мясом.

Говядина с овощами на сковороде с соевым соусом: простой и быстрый рецепт

Сколько интересных, полезных и сытных блюд можно приготовить из говядины. Тут и запеченная говядина, всевозможные рагу, рулетики, котлеты, салаты, гуляши. Всего многообразия блюд и не перечесть, лучше выбрать интересный рецепт и приготовить самому.

Помойте и обсушите мясо. Очистите и нарежьте кубиком репчатый лук и морковь. Нарежьте мясо кубиком 2, сантиметра. Нагрейте толстостенную сковороду или сотейник на максимальном огне. Вылейте в сотейник оливковое масло и обжарьте говядину со всех сторон до появления румяной корочки.

Не секрет, что это блюдо достаточно капризное и требует определённой сноровки. Иначе вместо сочащегося ароматного мяса можно получить что-то практически несъедобное. Свежая говядина сразу после забоя для стейков не подойдёт. Конечно, попробовать можете, но блюдо получится зуболомным из-за своей жёсткости. В результате этого ферментативного процесса мясо для стейков становится нежным и мягким.

Похожие статьи

• Ремонт дома быстро и недорого - Недорогой ремонт квартиры своими руками: способы экономии
• Маленький и быстрый подарок
• Техника параллельного плетения бисером розы - Как набрать вес быстро в домашних условиях Фактор
• Пельмени с бараниной и говядиной рецепт - Пельмени с бараниной - рецепты с фото / Простые рецепты