Форель запечь форель в фольге в духовке кусочками рецепты
Форель, запеченная в фольге в духовке
Как приготовить форель в духовке? Форель очень вкусная, если ее просто пожарить, с минимумом специй. Но самая вкусная порционная форель в духовке запеченная с картофелем. Каких-то 30 лет назад основной народной рыбой были хек и минтай.
Форель бывает морская и пресноводная, которые отличаются размером и цветом мяса. Мясо морской форели красного, а пресноводной розового цвета. Пресноводные бывают озерные крупные и ручьевые мелкие. Считается хорошей рыба из озера Севан, которое находится в Армении.
Рецепт вкусной форели, запеченной стейками в духовке. Сочная, жирная, вкусная и полезная красная рыба - чудесное блюдо на обед или ужин! Для приготовления форели в духовке подойдут не только стейки, но и филе на коже. Правда, я всегда покупаю красную рыбу целой тушкой и самостоятельно разделываю ее так, как мне нужно. Часть идет на посол как вкусно засолить форель в домашних условиях смотрите здесь , стейки - для запекания, а голова, хвост и обрезь - на рыбный суп. Аналогичным способом можно запекать не только форель, но и другую жирную красную рыбу: семгу, нерку, чавычу, кету, кижуча.
