Ёжики из фарша с рисом с подливкой в духовке рецепт пошагово в
Ежики из фарша с рисом и подливкой в духовке
Свое название ежики из фарша с рисом получили благодаря внешнему сходству с колючим животным — белые зернышки риса проглядываются на поверхности мясного шарика, как иголки. Есть несколько вариантов приготовления ежиков: их запекают в духовке, жарят на сковороде или тушат. Мясные шарики обычно подают с подливкой или дополняют их сливочным или томатно-сливочным соусом.
Сегодня готовим одно из любимых блюд младшего поколения — ежики из фарша и риса с подливкой. Блюдо получило такое название благодаря рисинкам, которые забавно торчат из мясных шариков, напоминая иголки ежика. Правда, они торчат только если добавлен рис в сыром виде в фарш, в противоположном случае это обычные тефтели. Кстати, для еще большего эффекта мясные колобки можно дополнительно запанировать в рисовой крупе.
| Ежики из фарша с рисом и подливкой в духовке | Кулинарные рецепты с фото | Ежики из фарша с рисом, с подливкой на сковороде | Легкие рецепты | 248 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Ежики из фарша с рисом в духовке, пошаговый рецепт с фото | Ингредиенты | 153 | Кого в детском саду стращали котлетами из ёжиков? |
| Тефтели в духовке с подливкой - рецепт с рисом как в садике | Чудо-Повар | Тефтели с рисом и томатной подливкой | 289 | Тефтели с подливкой — мясные шарики состоящие из фарша с рисом, запечённые в духовке в подливе, вкусные, как в садике. |
| Тефтели с рисом, вкусных рецептов с фото Алимеро | Ёжики из фарша с рисом в духовке в томатной подливке | 176 | Запеките ежики из фарша с рисом в духовке: побалуйте себя вкусом детства и поделитесь своими кулинарными воспоминаниями с домочадцами. Это блюдо обладает каким-то совершенно необъяснимым свойством нравиться даже тем, кто в чистом виде котлеты не жалует. |
Обработать мясо, удалить все жилы и пленки, пропустить его через мясорубку. Замочить кусочек батона в молоке до размягчения, отжать и протереть через сито, добавить его в фарш. Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле или жире. Он должен стать мягким и слегка поджаренным. Добавить в фарш яйцо, остывший лук, соль, перец и петрушку.
