Диетическая утка рецепт
Утка с яблоками, запеченная в духовке
Делаем маринад для утки. Смешиваем мед, цедру апельсина, соль, перец, имбирь у меня сушеный, но лучше свежий. На коже утиного мяса делаем неглубокие надрезы сеточкой. Мясо тщательно натираем маринадом и оставляем при комнатной температуре на минут. Берем сковороду с толстым дном, желательно чугунную, ставим на средний огонь и сразу на холодную кладем утку и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Существует множество вариантов популярного салата «Селедка под шубой». Сегодня я предлагаю поэкспериментировать со свеклой — запечь ее в духовке с лимонным соком и перцем. Незначительное отклонение от привычного рецепта, но дает удивительно заметный результат. У меня есть несколько любимых рецептов тарталеток с красной рыбой, и я охотно поделюсь с вами своим любимым. Плюс такой закуски еще в том, что она готовится буквально за считанные минуты, но при этом достойно украшает даже праздничный стол. Обычно такие блюда подаются на праздничный стол.
Мускусная утка
Утятина — невероятно вкусное и полезное мясо с уникальной структурой жира. Продукт имеет массу полезных качеств, благодаря насыщенному химическому составу. Мясо утки содержит ретинол, витамины группы В, жирные кислоты, бетаин, белки, железо, рибофлавин и линолевую кислоту. Все эти микроэлементы необходимы для поддержания здоровья человека. Весь этот богатый состав можно сохранить при соблюдении правил приготовления.
