Что делать если плов разварился
Как приготовить плов
Если вовремя не выключить огонь и переварить рис, он теряет свой аппетитный вид, превращается в неаппетитную белую массу. Хлеб впитает излишки влаги, рис станет таким рассыпчатым, каким изначально планировалось его и сварить. Этот фокус работает и с пловом. Кусочек хлеба кладут в казан с пловом, чтобы он не переварился, ведь это блюдо, как правило, готовят в больших объемах и испортить его было бы крайне неприятно. Переваренный рис спасти, казалось, невозможно.
Соавтор ы : Abyssinia Campbell. Имеет более 10 лет опыта, специализируется на кейтеринге, организации мероприятий, разработке меню и деловых операциях в сфере питания. При приготовлении пищи любит использовать фрукты, овощи, продукты здорового питания и свежие ингредиенты с местных ферм.
Многие готовят дома плов с курицей и свининой, но пробовали ли вы настоящий узбекский плов? Можно сказать, что Хасан умеет готовить с рождения. Его дедушка и отец работали поварами.
