Беляши тесто кефир рецепт
Тесто на кефире для беляшей
Кефирное тесто для белков является лучшей альтернативой дрожжевому тесту. Он готовится быстро и получается отменным. Нежная, эластичная и податливая булочка - идеальный вариант для белков, которые мы сейчас приготовим. В состав продуктов входят: просеянная мука высшего сорта, кефир достаточной жирности, домашние куриные яйца, разрыхлитель для теста можно заменить содой и поваренная соль. Он готовится строго по инструкции. Теплый кефир добавляют в пластиковую миску для смешивания.
Беляши с мясом на кефире
Традиционное тесто для беляшей на кефире можно приготовить двумя способами: с использованием дрожжей или соды. Сначала мы приготовим тесто по первому варианту. У нас получится нежное, податливое и эластичное тесто, из которого так удобно лепить беляши. Начинку можно придумать на свое усмотрение, а вот от теста зависит очень многое.
- Рецепт сочных домашних мясных беляшей, которые делаются на кефире. Читайте на alenka-kazan.ru
- Идеальный рецепт приготовления сочных и воздушных беляшей из бездрожжевого теста на кефире со смешанным мясным фаршем на сковороде, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
- Сочные беляши с мясом по-татарски можно приготовить дома.
- Хорошенько перемешайте кефир и соду.
Беляши по этому рецепту готовятся очень просто и быстро, получаются настолько пышными, что теста почти и не чувствуется. Начинка ароматная и сочная. Муки вам может потребоваться больше, чем у меня, поэтому добавляйте столько, сколько ваше тесто будет требовать. Для начинки смешиваем мелко рубленный лук, зелень, соль и перец, разные специи, в том числе, кориандр.
